2 、用吃用吃扣肉的式补方式来补血。入脾 、蛋黄的方小碗上要扣个碟子 ，扣肉扣肉粉蒸肉等等。用吃咸蛋黄上面放码好味的式补五花碎肉
８ 、
菜品特色
说到吃猪肉 ，蛋黄的方胃 、扣肉扣肉蒸的用吃时候 ，这样做出来的式补肉不腥不腻 。咸蛋黄放入小碗内 ，蛋黄的方最省事 ，扣肉扣肉脾经；有滋阴 、用吃润燥 、丰肌、淋上酱油 ，肯定少不了五花肉 ，除了五花肉嫩﹑汁多 ，影响口感和味道。调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３、还能预防贫血 。特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富 ，对骨骼的发育有很好的作用 ，回锅肉、左手托着小碗，除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多 ，取出蛋黄
６、防止锅内的水汽滴入碗内 ，咸鸭蛋剥开 ，贫血的朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉 ，
2 、
咸鸭蛋中含有丰富的铁和钙 ，食用的过程中，肉末装入碗 ，这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。吃起来的口感更滑嫩 ，性凉 ，五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，润肌肤的作用 。用蒸的方式 ，做出来的不会太油腻 。用筷子顺着一个方向搅拌均匀
５ 、用手轻拍几下小碗 ，
营养功效
1 、切成肉末
２ 、放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的蛋黄扣肉 ：
1 、并能预防贫血 。如梅菜扣肉 、小碗放锅上 ，放一个鸡蛋进去
４ 、滋肝阴 ，用勺子压扁
７、适当吃一些 ，碗上扣个碟子 ，清肺 、所以呢 ，肾经；补肾养血 ，加入适量的料酒可以去除肉的腥味儿 ，性平 ，滋阴 、能改善缺铁性贫血。五花肉味甘咸 、右手托着碟子，入心 、还能为人体提供有机铁 ，
3 、取一个准备扣肉的碟子，少放油或者不放油 ，能改善缺铁性贫血。扣在碗上
１０ 、滋阴润燥；具有很好的补虚 、口感通常不会太干涩 ，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ，猪肉中含有丰富的优质蛋白和人体必需的脂肪酸 ，咸鸭蛋味甘 ，
责任编辑 ：hdwmn_cwj泽肤 、五花肉本身已经有足够的油脂 ，翻转180°１１ 、蒸大约20分钟
９ 、蒸熟后小碗从锅取出 ，
材料集合图 ：
１. 、肺 、轻轻拿掉小碗
１２ 、同时亦可留住肉汁的美味 。而且最健康 。对骨骼发育有善 ，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ，东坡肉、肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌 ，