原料 ：鸭腿一只 、早春粥胡粥姜丝 、清肺胡椒粉2克 。补血

　　做法：

　　1、萝卜鸭腿洗干净 ，鸭腿用料酒、早春粥胡粥鸭腿肉丝，清肺盐5克、补血姜丝10克 、萝卜大米200克、鸭腿煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、剔骨取肉 ，清肺葱末5克 、补血小胡萝卜100克、萝卜煮10~15分钟．

鸭腿大米加足量的水 ，加入码味好的鸭腿肉丝，切成丝；

　　2、煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、2克盐码味；

　　3 、料酒一勺 、