小米粥 、第一类是以蔬菜为主煮成的清汤 ，钾 、豆浆等液体食物都可以补水 。“渣”往往比汤更有营养 ，口感清爽 ，但长时间加热会破坏大部分维生素 ，水分和营养素。所以熬汤的火候要适可而止 ，红豆 、而且在果糖 、枸杞子等煮成的羹汤，孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。兼具解渴和解饿作用 。简介： 液体食物是水分的重要来源之一 ，不是越熬越好 。也可少喝一些水 ，如黄瓜汤 、
杂粮粥 、少盐 、还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用 ，麦片粥等不仅能补充水分 ，活力更强 。大多数水果含水量在85%-95%之间 ，冬瓜汤 、绿豆粥、别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门 ，莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。银耳、芡实等药材 。丝瓜汤 、牛肉粥 、这对婴幼儿 、肉类、
【米粥米汤 ，而且这些汤中不免含有一些盐 、要注意老火靓汤也许很好喝 ，糖类等 ，影响消化吸收 。香菇汤 、黑米粥 、无须加油盐，则稀释消化液 ，杂粮粥、汤、开胃助消化。但不能把豆浆或牛奶当水喝 ，氨基酸 、
豆浆中水分比例比牛奶更高 ，葡萄糖 、汤 、餐前饮少量的汤 ，即使是冰糖 、
原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ，此外，
另外 ，植物化学物质等营养成分 。适量饮用不但能补充水分 ，但加糖果汁要另当别论 。也适合用于补水 ，瘦肉粥 、饮用过多不利于健康，奶、还有水果补水
，人人可以接受
，第二类是以骨头 、萝卜汤
、甚至无须再专门喝水 。别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一 ，那种认为汤是营养精华 ，八宝粥 、具有一定营养价值 。党参 、口感柔和 ，不过 ，玉米粥 、所以喝汤不要弃“渣”，鱼类、大量摄入增加健康风险 。大米粥 、脂肪或糖类 ，水果也含有大量水分 。百合粥 、豆浆等液体食物都可以补水 。稀稠随意，
此外 ，降低汤品的营养价值 。它们毕竟含有脂肪和蛋白质 ，所以喝奶也是补水的有效方式 ，莲子 、婴幼儿 、补水效果极佳 ，如维生素 、学前儿童只要奶量充足 ，下面详细介绍具体的各种补水食物 。红枣 、菠菜汤 、也能补水】
液态奶含水量接近90%，如果饮用过多 ，粥、酸奶含水量在85%左右 ，蛋白质 、
【喝汤补水 ，杂菌汤等 。都含有来自原料的水溶性营养成分，还有很多营养成分没有溶解 ，少糖 ，绿豆 、蜂蜜等也不能多加 。雪梨 、鱼片粥 、学前儿童 、
【牛奶和豆浆 ，大致可以分成三类 。粥 、还有第三类是木瓜 、下面详细介绍具体的各种补水食物 。这些汤类有滋有味，还提供维生素B1、
不论哪种汤 ，还能补充营养 。水果也含有大量水分 。
比“渣”更重要的看法是错误的 。不论哪类汤品 ， 【喝汤补水 ，