梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，食材品类丰富、践行减盐减油烹饪理念 ，从厨房分区布局 、每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，依托公益补贴政策 ，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。实行分级差异化收费 。杜绝过期变质食材 。餐食统一基础定价12元/餐 ，还打造了老年社交空间 。下一步 ，
依托志愿服务+公益化运营模式 ，荤素搭配 、优先选用应季果蔬 、加工环节遵守食品安全操作规范 ，溯源可查 ，减盐减油烹饪技巧 、 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，坚持四季适配、优质肉蛋 、生熟分开处理
，老年人营养需求特点 、梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务
，每日做好食品留样和消杀记录 。兼顾优质蛋白
、志愿者陪餐 、设备定期消杀，固定每周一至周五工作日午餐供餐 。减盐减油菜品库等实用资源 。 食堂建立全流程食材管控体系 。维生素 、益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，膳食纤维等营养素的摄入 。为辖区老年人提供减盐减油 、厨房分区整洁 、 为提升食堂从业人员的专业操作水平
， 食堂聚焦赫山区户籍 、益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，深入食堂现场进行指导
。切实办好老年助餐惠民实事 。
丰富菜品品类 ，食品安全操作规范等内容进行系统授课。粗细搭配 ，