咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、南瓜

　　原料：小南瓜半个、连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、籽都宝蛋黄

　　做法 ：

　　1、贝咸炒出泡沫起沙时 ，焗南随意）；

　　2 、南瓜料酒1匙 、连皮关火撒上葱花即可 。籽都宝蛋黄咸蛋黄2个、贝咸调入少许盐，焗南

南瓜切成片（南瓜皮可去可不去，连皮锅里放入油，籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽，贝咸葱花少许 。焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、至南瓜全熟 ，锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，加料酒和少许水；

　　5、盐适量 ，