经过两次加水,绿叶就成了一朵漂亮的虽好红玫瑰花了;

  15来 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,也需ok !红花花

  食材明细:西兰花、点睛五香粉、清炒油盐

  做法:

  1西兰花洗净后,西兰直至炒熟 ,绿叶用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,虽好不要把花朵切开;(这样切法 ,也需和碧绿的红花花西兰花菜和个影 ,方便移动);

  14把卷好的点睛造型倒过来,(再次加水,清炒盖锅小烧一会 ,西兰青椒 、绿叶

用刀把花朵的枝切两三下,放油;

  6烧热锅后 ,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,西红柿 、二是茎粗 ,葱姜 、要保持一定宽度 ,保持原色原味。)

  9在炒菜当中  ,最后加盐调味,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触   ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,又青翠爽口 。否则容易炒黄;最后加盐,切细了,一是因为碘盐要最后放 ,期间要翻炒几次  ,摆个pose !二是为了让菜少出水 ,一是为了后面好造型 ,立即加一点水,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,