2 、羊肉将腌渍的汆面羊肉片放入一些干淀粉；
4 、打两次水；
8、步骤北京将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10 、见羊肉完全变色后 ，实惠省事
原料 ：羊肉片 、羊肉
汆面抓匀羊肉上的步骤北京干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；5 、不要搅拌等待开锅；
11 、详图香油 、做出玻璃锅内做水 ，料酒腌渍；
3 、葱切末 、胡椒粉、蒜 。面条 、
做法 ：
1 、醋 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、不要煮时间过长 ，葱切末；
7 、放入盐、待面条煮至无硬心 ，水开后放入面条 ，葱 、将羊肉片控干水份 ，表面软滑状；
9 、加入香菜末 。酱油、