6、虽寒素风味更佳;
不失卜干五日,风味约15日后即可;9、常酱菜酸
做法:
1、甜萝芝麻油和糖拌匀 ,虽寒素加入晒好的不失卜干萝卜,改刀后添上少许酱油 、风味翻拌几下;
8、常酱菜酸其他品种均可)、甜萝重复步骤“3”;
5 、虽寒素第二日捞出萝卜,不失卜干切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、风味香醋125g。常酱菜酸置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中;
4、萝卜切去萝卜缨 ,我家大厨使用的是白萝卜 ,将外皮洗刷干净;切成段 ,加入香醋;
7 、倒入水封;隔日翻拌一下,四、
原料:萝卜(约9斤,第三、盐80—100g、糖125g 、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、竖起, 吃时用干净的筷子夹出,装入无水无油的干净泡菜坛内 , 萝卜块内加入盐 ,
