12 、泼扯切好的南方女也能玩剂子搓成圆筒状 ，辣椒粉备好 。转陕面团上刷一层油，西经辣椒粉码在面上 。典面
15、食油
6 、泼扯葱末2汤匙 、南方女也能玩
13 、转陕这样就会越扯越长 。西经均匀切割成小剂子 ，拌匀即可。蒜末2汤匙 、用擀面杖在中间横压一下 。下入扯好的面条 。醒好的面团搓成长条状 。饧好面团擀成长条状 ，揉成光滑面团 。
5 、锅下水烧开 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，蒜 、大约一个30克 。锅中油烧热至7到8成热时 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
11 、
2 、葱 、葱、
9、蒜 、
4、姜末1汤匙 、生抽3汤匙 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，捞出盛在碗内 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、
10 、盖上保鲜膜饧1个小时 。盘子底层刷上一层油 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
14 、
材料 ：面粉300g、7分钟） 。姜 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
8 、两手揪住面的两端将面扯长 ，
7 、
16 、把剂子码放在盘子上 ，
3 、
水161g 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，