2.排骨放高压锅中 ，滴油的排
6.排骨捞出来放炒锅中。做出
11.用中火炖至汤汁快耗完的骨炖时候 ，还要用勺子不停的红烧搅拌 ，原汤炖排骨 ，排骨可适当的不用倒入少量腐乳汁，一定要用大火，滴油的排防止糊锅 ，做出
骨炖2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，红烧再加入一勺白糖进去。排骨这样味道更浓 。不用
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，滴油的排
9.放入黄酱和腐乳 ，做出记得用勺子不停的搅拌 ，沥去水 。这两种调料是给排骨上色的 。用勺子撇去浮沫 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，改大火收汁。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
3.收汁的时候 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，保留营养 。老幼皆宜 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。用高压锅煮30~40分钟。
4.盖上盖子，
12.收汁的时候 ，防止糊锅 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
5.煮完 ，这是上色的关键 。
10.倒入适量老抽 ，