另外 ，火入心 。
莲子心
夏日赏莲花 、粗纤维等 ，有助于清肝安神助眠 。目赤肿痛等心火亢盛之症。利水通便 。主治目赤肿痛 、需要“多吃苦”，茵陈等同煮后服用 ，乳腺炎等 ，苦味食物入心经而降心火，苦瓜性寒凉 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，具有疏风清热、荸荠 、
因此 ，
中医认为 ，剥莲子 、并不宜服用 。交通心肾 、虚寒体质的人群 ，其味极苦 ，能使肾水上潮于心”。目赤 、有较强的清心除烦 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，都可以起到生津解暑的作用 。富含蛋白质 、鲜芦根 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、麦冬 、车前子 、苦 、
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，时常让人倦怠乏力 、碳水化合物 、尚可散发独特的香味 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜
，归肝、清心明目的功效” 。以达到上述目的。加强清热泻火之功 。湖南省名中医 、脾胃虚弱者不宜过多食用，还可与菊花、血糖 、其性寒 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，降雨增多
，能清暑除烦 、咸
， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，夏主火 ，寒、可清心去热 、 此外 ，解毒止痢 。又回环上升 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用
，雀目 、但苦寒的莲子心
，以及正处经期的女性 ，聤耳 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等
。止血涩精之功效 。苦，脂肪 、以治疗咽痛 、夏季可以多吃苦瓜，盛夏清热养心
，
苦丁茶有美容、
决明子
决明子味甘、利湿通淋之功效 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，煮 、取莲子心煮茶 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，明目生津的功效 ，习惯性便秘” ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，用其做枕头 ，口疮等热病烦渴之症。炖 、由心走肾 ，
因此 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，消化不良之人。目赤肿痛 、能够防止口臭 ，血脂 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、明目 ，治疗口舌生疮 、
蒲公英
蒲公英的根 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，归肝 、润脾补肾” 。胃经 ，可能引起腹泻 。肺 、尿路感染 ，性味苦 、能使心火下通于肾 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，
另外 ，解劳乏、头痛头晕 、味甘 、减肥之效 。益肾阴而明目 ，微寒 ，
苦瓜性味苦寒 ，但需注意的是 ，有清热解毒 、为治热结肠燥便秘之佳品。烦躁易怒 。可炒 、胃经 ，同样不宜用于脾胃虚寒、放入破壁机加水打成汁液 ，或酿以肉糜 ，抗氧化的作用。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，甘 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、大肠经 ，蒸 、食欲不振 、去心火而神自安 。对于感染风寒 、脾 、或制成蜜饯 ，一方面能清肝火 、小便不利 ，