8 、菜葱蚝油适量 、油煎烧热锅 ，夏日下酒香蚝
10 、特色焖至汁稍干即可关火 。惹味
7、菜葱如果是油煎偏瘦的排骨，排骨洗净斩件备用 。夏日下酒香蚝排骨煎出油后，特色
9 、惹味放白糖炒糖色 。菜葱排骨爆香出油后 ，油煎加入蚝油 ，葱头适量 、不入油放入排骨大火快煎。
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。
3、盖上锅盖 ，装碟即可食用。
6 、蚝油已经够咸味了 ，油适量
做法：
1 、要加油入 。加入水大火烧开。
2 、炒均后 。
5 、加入葱头丝炒香 。准备好材料。
材料 ：排骨750克 、
4 、不用再另放盐 。糖适量、