调料 、老汤酱汁烧开；

　　4 、用清就不易入味了。水也

出家传用水稀释开 ，酱羊甜面酱、老汤姜 、用清羊腿洗净；

　　2 、水也再放入姜片 、出家传锅中放入能没过羊腿的酱羊清水，去除酱渣 ，老汤干黄酱 、用清

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、水也烧开后转小火炖3小时左右即可  。出家传焯水后肉发紧，酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，甜面酱放入碗中 ，最好过筛，调料放入调料盒中；

　　3、然后放入羊腿，