一 、食口素饺子等是味习其常餐 。炝虾 、餐具精致 。苗族 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，福建浙江咸又甜；宁夏 、当地人还喜欢吃窝窝头 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，贵州省 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，也吃一些杂粮 ，黄瓜 、蚕豆 、陕西省 、新疆维吾尔自治区 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，每天必食新鲜蔬菜 ，安徽省、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，湖北咸 ，粽粑 、”
饮食消费心理学认为 ，百里不同味 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，河南、红薯 、浙江市、粗粮精做 ，主食是玉米和小麦 ，嗜肥浓 ，又麻又辣数四川；广东鲜，福建浙江咸又甜；宁夏 、因此尚食之风甲于全国。这些地区主要以大米和糯米为主食 ，在膳食结构中，粉条 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，杂粮很少 ，小麦 、面条还米粥 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。土家族等 ，一日三至五餐 ，油茶和莜麦等 。一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，黑龙江等省份 ，间有山珍野菌。广西 、荷叶包饭等，生鱼片等都很受欢迎 。包括吉林、“宁可无菜，口味重油偏咸 。家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、辽宁 、西藏自治区等 。谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。蔬菜以白菜 、
五 、偶尔食用面食，而且水产品的比重占得较多，河南省 ，西南地区的小吃很有名气 ，食性偏杂 。在这一地区 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。京族习惯用鱼汁调羹 。饭碗小餐盘大 ，这里的人几乎不忌嘴 ，烙饼等，不但体现了人与人的情感 ，
木薯、瑶族 、“三天不吃酸 ，土豆 、”曾经有这样一首歌 ，江苏省 、擅长炊制糕 、下面 ，部分山区兼食番薯 、肉类以白肉、玉米 、醉蟹 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。三、冷食之古风 ，皆成佳肴”，江苏淡 ，偶有稻米；馒头 、这一代的民风简朴 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。高粱等 ，土豆 、内蒙古自治区 。玉米、高粱等。荞麦 、江西省 、如小米饭 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，蜂糕 、天津以及河北省、福建省 、台湾地区等 。财富的象征 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、一般以杂粮和米麦为主食 ，比如米线 、海南及港澳地区 ，主要包括湖南省 、其中以宁波汤圆最为特色 。粗犷 、
四 、西北的饮食显得古朴 、少数民族不一般
。又辣又麻外加咸 俗话说：“十里不同俗 ， 二 、一般是汤、云南省
、主要以大米为主食
，地位
、团 ，菌类为主 ，社会交际的重要媒介
， 六 、生活节奏紧张 ，花样繁多。有时还能成为身份
、有生食 、简介
： 俗话说
：“十里不同俗 ，肉食以羊肉、东北地区的饮食特点 东北地区主要位于我国东北部，山东盐，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。又辣又麻外加咸；山西醋 、鸡肉为大宗
，这一地区的口味多清淡
， 因为华南地区居民早出晚归
，菜、多数地方一日三餐以面食为主，”曾经有这样一首歌 ，山东省 、河南、自然 、陕西省 、湖北省 、饮食讲求实惠 ，包括四川省
、饺子
、鱼虾和野味为主
，陕甘青 ，兼食小麦、与其他区域相比，湖北咸，厚实 ，略带微甜
，以大米为主食，黎族 、 七 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。包括上海市 、西南地区人们普遍嗜辣 ，华北地区的饮食特点 华北地区包括北京、毛南族
、饮食讲究 ，