5 、鸡爪生抽两汤匙 、热门
4、餐馆菜式转大火收浓锅中汤汁即可。中少（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
9 、大火煮开后继续煮三分钟 。锅里放半锅清水 ，放入冰糖。老抽三汤匙 、
原料 ：鸡爪750g。再次煮开后转小火大约80分钟 ，十三香半茶匙 、
6、加入半茶匙十三香 。姜两片 。逐个减去指甲。冰糖10g 、
7 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、把花椒、桂皮两小片 、放入锅中 。放清水大致盖过鸡爪 。加一汤匙料酒 。
11 、
调味料 ：花椒一小把 、
8、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，
做法 ：
1 、鸡爪冲洗干净后 ，
2、
12 、八角两个 、桂皮 、料酒一汤匙 、加入两片姜 。