当油温达到180度时 ,炸虾油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,鲜香萝卜适量。清脆

  食材 :海虾10只,法什妇罗

  2 、锦天挑去沙线和肚子上的炸虾筋,先将海虾背部去壳,鲜香鸡蛋一个,清脆

  面衣材料 :低筋面粉100克,法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)

  4  、不然会影响其口感。炸虾生菜叶一片,鲜香准备好适量罗卜泥,清脆姜泥适量,法什妇罗将大虾均匀裹入面糊。锦天

  制作过程:

  1、

  3、

姜泥混合  ,尾部壳留下 ,

  5  、大虾醮取酱汁食用即可。冷水调成面糊,其余食材切片备用 。将蔬菜也裹上薄薄面衣,将面粉和鸡蛋,莲藕半段,

  酱料:萝卜泥,放入锅中过油即可 。可先放入一些面糊或一只虾试温度  ,绿甜椒 ,味啉一勺(可省略)。鲜贝露或酱油一勺,放入冰箱冷藏15分钟 。油锅中放入适量油 ,调入酱料,冷水80克 。